Tag: Alimentazione
Giornata mondiale dell’alimentazione, Lollobrigida: “Esportare know-how e tecnologie per garantire buon cibo a tutti”
LOLLOBRIGIDA: ESPORTARE CONOSCENZE E TECNOLOGIE PER GARANTIRE BUON CIBO A TUTTI “La sovranità alimentare è la strada da percorrere per assicurare la sicurezza alimentare nel mondo. …
Spazio Ippocrate, Medicina e oltre – Sole e Alimentazione: vantaggi e svantaggi dell’esposizione solare
Il giorno 14 settembre 2023, nell’ambito della rubrica “Spazio Ippocrate, Medicina e oltre”, si terrà un incontro virtuale sul tema: “Sole e Alimentazione: vantaggi e svantaggi …
Il cibo del futuro, il pane si fa con il siero del latte
L’obiettivo del progetto Provide punta a sviluppare prodotti da forno innovativi con nuovi ingredienti “sani e sicuri” di Alberto Ferrigolo © Sabrina Dolizde /SIPA / AGF – …
Sparisce la frutta dalle tavole degli italiani, vendite ai minimi dal 2000
Caro prezzi e cambiamento climatico hanno decimato i raccolti, con la conseguenza che gli italiani comprano sempre meno frutta. L’allarme di Coldiretti: lo scorso anno -8% …
Il transumanesimo sarà una parola che diventerà familiare anche sulle nostre tavole
Dopo che i transumanisti hanno deciso che gli insetti saranno la futura dieta degli umani e non dei rettiliani, il prossimo abominio tossico che stanno coltivando …
Una dieta controllata, dopo gli eccessi delle feste, per evitare acne e dermatiti
Tra alimentazione e patologie della pelle c’è un’equazione, confermata dal progetto della Clinica Dermatologica dell’Università Federico II di Napoli. come limitare i danni durante le festività natalizie …
Il via libera della Fda americana alla carne da laboratorio
La decisione della Food & drug administration potrebbe aprire la strada a prodotti derivati da vere cellule animali, che non richiedono la macellazione © Science Photo Library …
Perché cominciare la dieta dopo le vacanze è una pessima idea
“Inizio da lunedì” è la frase più ricorrente. Beatriz Robles Martinez, tecnologa alimentare, dietista-nutrizionista, spiega come cambiare approccio con il cibo e concedersi “una tregua” dalle …
Dalla padella alla couscoussiera, sei strumenti che non possono mancare in cucina
Dalla padella alla couscoussiera, sei strumenti che non possono mancare in cucina. L’inestimabile patrimonio tradizionale della nostra cucina italiana non è fatto solo di prodotti commestibili, …
La carne all’italiana, viaggio oltre il mito della fiorentina
I tagli e i piatti a base di carne della tradizione regionale del nostro Paese. La carne è parte integrante della tradizione culinaria italiana. Ma ne …
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