Chi dirigerà la cucina del nuovo ristorante di Massimo Bottura

Economia & Finanza

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La chef canadese Jessica Rosvel è la favorita per assumere la guida della cucina del Gatto Verde, il locale modenese che aspira ad essere “uno dei ristoranti più sostenibili del mondo”

foto © Valery HACHE / AFP – Massimo Bottura

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