Categoria: Agroalimentare & Enogastronomia
Vini passiti di San Colombano, i top lombardi
I vini passiti di San Colombano al Lambro sono il top dei vini lombardi. L’ha stabilito sabato 26 aprile la giuria specializzata di giornalisti e …
Le strade del vino e dei sapori trentini, successo al Vinitaly 2025
Le strade del vino e dei sapori del Trentino sono una realtà affermata a livello culturale e gastronomico. Anche quest’anno la Strada del Vino e dei …
Vinitaly 2025, centro del dialogo europeo sul vino
A Veronafiere il Commissario europeo all’Agricoltura e allo Sviluppo rurale, Christophe Hansen, e il Commissario europeo per la Salute e il Benessere degli Animali, Olivér Várhelyi, …
Il made in Italy
di Canio Trione Ieri. dieci aprile, il governo ha licenziato un DDL che modifica il codice penale inasprendo le pene già previste per le frodi alimentari …
Bellussi presenta al Vinitaly il suo Blanc de Blancs
Dal Vinitaly una notizia davvero interessante nell’ambito degli spumanti metodo charmat. Bellussi, con la sua iconica bottiglia nera zigrinata, ha lanciato il suo BellusSì Blanc de Blancs …
Vinitaly chiude la 57ª edizione con 97.000 presenze da oltre 130 nazioni
Numeri in crescita e tanta attenzione da parte del pubblico, degli appassionati, dei buyer e dei giornalisti nella grande kermesse di Veronafiere. La 57ª edizione …
La Carbonara Day
Spaghetti, rigatoni e penne i formati per la carbonara più amati dagli italiani per 9 su 10 il tipo di pasta fa la differenza. I pastai …
Successo per la Primavera del Castellinaldo Barbera d’Alba Doc
Due giorni di grande successo per la seconda edizione de La Primavera del Castellinaldo, (30 e 31 marzo scorso), manifestazione ideata dall’ Associazione Vinaioli del …
“Più digeribili e biodisponibili” – Ecco perché le proteine animali sono migliori di quelle vegetali per la nostra salute metabolica
Le proteine svolgono un ruolo cruciale nel nostro metabolismo ma non sono tutte uguali e possono avere effetti diversi sull’organismo. Meglio, dunque le proteine animali o quelle vegetali per …
“Lifestyle, Diet, Wine & Health Congress 2025” – nutrizione, prevenzione e qualità della vita
Quali strategie alimentari possono contrastare l’epidemia di obesità? In che modo la nutrizione influisce sull’invecchiamento cellulare? Quali sono le evidenze più recenti sul rapporto tra dieta e malattie …
