Categoria: Agroalimentare & Enogastronomia
Il fico ha radici antiche
Nel Vecchio Testamento lo si fa risalire come l’albero del peccato originale, del frutto proibito da Dio all’uomo nella valle dell’Eden. Non la mela dunque ma …
Funghi
Settembre rimane, comunque, il miglior mese per raccogliere, mangiare e conservare i funghi, rendendo più gradevole il passaggio, la transizione tra l’estate e l’autunno. Funghi di …
Il lampascione (cipolline selvatiche)
Scava, scava che qualcosa viene fuori. Questo avrà pensato il primo raccoglitore di bulbi che si ritrovò quasi a 40/50 cm sotto terra un cipollotto di …
Dallo Zecchino d’oro alla tavola degli italiani: lezioni di Frutta e verdura senza sapore o di stagione. A noi la scelta
di Lana Lia Persino lo Zecchino d’oro si è occupato del problema della frutta e della verdura di stagione, insegnando quali siano anche le sostanze nutritive …
Sarconi e i suoi fagioli
Il 18 e 19 agosto il piccolo paese Sarconi (PZ) inonderà le sue viuzze di profumi e colori dei suoi fagioli Una moltitudine di ecotipi di …
“L’originale Sagra della Pizza Fritta”
Ci siamo! Il 10 agosto a piazzale degli Eroi a San Giorgio a Liri (FR) ritorna per il dodicesimo anno consecutivo un evento molto atteso, “L’originale …
Le partenze intelligenti? Quelle con l’effetto sorpresa
È tutto rosso, proprio come il logo del più famoso Gambero dell’enogastronomia italiana: rossi i bollini delle arterie del traffico, rosse le temperature della penisola, rosse …
Fiera Campionaria mondiale del peperoncino – A Rieti dal 28 agosto al 1^ settembre 2024
Si è svolta , presso la sala stampa della Camera dei Deputati, la presentazione della tredicesima edizione della Fiera Mondiale Campionaria del Peperoncino di Rieti alla …
Sagra del formaggio Pecorino
La sagra del formaggio é certamente una delle feste più rappresentative di Moliterno. 9 e 10 Agosto Il suo esordio risale all’agosto del 1982 e da …
Lasagne che passione, oggi è il World Lasagna day
Lasagne che passione: il piatto simbolo della tradizione italiana viene celebrato nel mondo il 29 luglio con il World Lasagna Day per la gioia di tutti …
Attendere un attimo...
