Tag: Carne

Economia & Finanza

Il via libera della Fda americana alla carne da laboratorio

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La decisione della Food & drug administration potrebbe aprire la strada a prodotti derivati ​​da vere cellule animali, che non richiedono la macellazione © Science Photo Library …

Attualità & Cronaca

A Orio di Sotto la miglior braseria fra 300 steakhouse visitate e 21 selezionate

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“Braciamiancora”, il più grande network digitale sul mondo della carne, ha proclamato le 21 migliori steakhouse d’Italia di Alberto Ferrigolo AGI – Carne alla brace o barbecue. …

Agroalimentare & Enogastronomia

Come è fatto l’hamburger più buono d’Italia e dove mangiarlo

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Come è fatto l’hamburger più buono d’Italia e dove mangiarlo Divisi in gruppi da 3, gli chef finalisti del Burger Battle Tour hanno affrontato due semifinali, …

Agroalimentare & Enogastronomia

La carne all’italiana, viaggio oltre il mito della fiorentina

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I tagli e i piatti a base di carne della tradizione regionale del nostro Paese. La carne è parte integrante della tradizione culinaria italiana. Ma ne …

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