Tag: FUNGHI
Più longevità dai funghi?
l’Ergotioneina contenuta nei funghi fu definita dal famoso biochimico Bruce Ames “Vitamina della Longevità“, studi recenti confermano proprietà salutari. Delle centinaia di sostanze presenti nel sangue di …
Il via libera della Fda americana alla carne da laboratorio
La decisione della Food & drug administration potrebbe aprire la strada a prodotti derivati da vere cellule animali, che non richiedono la macellazione © Science Photo Library …
L’anno dei funghi giganti
di Nicola Andreoletti Il nome, Calvatia gigantea, fa già intuire che non si tratta di funghi da villaggio dei Puffi. Eppure, alcuni esemplari trovati quest’anno in Val Seriana …
