Tag: mozzarella
Otto formaggi italiani tra i primi cento, la rabbia dei francesi
Il Parmigiano reggiano conquista la vetta e il Gorgonzola piccante il secondo posto. Per trovare un formaggio d’oltralpe bisogna scorrere la classifica fino al tredicesimo posto. …
La carica dei 500: viaggio nei formaggi d’Italia
La carica dei 500: viaggio nei formaggi d’Italia.Dai molto stagionati ai freschissimi, dai crudi ai cotti: mille sfumature di uno dei prodotti più famosi d’Italia. Su …