Tag: Relais Desserts
Per il ‘re dei panettoni’ italiano la pasticceria francese è (quasi sempre) migliore della nostra
“Fanno alta formazione dal 1922 per gli artigiani, mentre qui la nostra proposta di una scuola superiore è sempre bloccata da imprevisti”, spiega all’AGI Igino Massari di …
La nuova sfida della pasticceria è spedire un dolce all’altro capo del mondo
L’e-commerce e l’ecosostenibilità saranno gli argomenti al centro dei Relais Desserts, previsto a Padova dal 15 al 18 maggio prossimi, tappa italiana, dopo 14 anni di …