Tag: alimentari
Le farine da insetti solo su scaffali ad hoc, arriva la stretta
Il Governo ha emanato quattro decreti che riguardano i livelli autorizzativi su questo tipo di farine che prevedono anche un’etichettatura specifica. Obiettivo: garantire la maggiore informazione …
Come fare la spesa a ‘chilometro equo’ in una food coop
A Cagliari ‘Mesa Noa’ è l’unico emporio in Sardegna autogestito da una cooperativa di consumatori. Aperto poco prima della pandemia, propone prodotti di prossimità, anche ‘bio’ …
Gli italiani riscoprono i negozi di quartiere
Sono più di 8,6 milioni le persone che hanno riscoperto le piccoli botteghe sotto casa Il lockdown ha costretto milioni di italiani a stare in casa …
