Categoria: Agroalimentare & Enogastronomia
All’Alberghiero di Giulianova si studia l’Agnello del Centro Italia IGP
Terzo appuntamento del Consorzio di tutela negli Istituti Professionali d’Abruzzo. Il prossimo evento in programma martedì 26 marzo a Pescara Giulianova, 14 marzo 2024 – La …
La Pasqua
La Pasqua si presenta con la resurrezione del Cristo e della Natura. Il grano seminato in piccoli contenitori pieni di terreno, portato in chiesa nei giorni …
Rovato (Brescia) Capitale della Carne: da sabato 16 a lunedì 18 edizione 133 di LOMBARDIA CARNE-
A Rovato (Brescia) da sabato 16 marzo a lunedì 18 l’edizione n. 133 di Lombardia Carne . LA STORICA CAPITALE DELLA FRANCIACORTA DIVENTA LA CAPITALE DELLE …
Miglior pane d’Italia: ecco i premiati del 2024
La Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria elegge i vincitori del Campionato Italiano della Panificazione Dal Veneto il miglior pane tradizionale, dalla Puglia il miglior pane …
Le olive storia e ricette
Il giornalista Mort Rosenblum nel suo libro Storia delle olive, ed-Donzelli, descrive ironicamente l’oliva come” una pallina senza importanza in fondo a un Martini” Mentre le …
Prima conferenza contadina: oltre 90 organizzazioni a confronto per cambiare il sistema agricolo
300 persone da 90 organizzazioni contadine, ambientaliste e della società civile lanciano un processo di convergenza per cambiare il sistema di produzione del cibo ROMA – Oltre …
Il formaggio….caseus
Una volta ritenuto cibo da poveri oggi il formaggio è diventato un rito da consumarsi sulle tavole dei buongustai e degli amanti di profumi e sapori. …
Château d’Yquem, il volume di Cinzia Benzi ripercorre l’epopea della tenuta simbolo del Sauternes
Il volume è molto più di un libro, è una sorta di glorificazione per il Sauternes di Château d’Yquem, un prodotto iconico, ammirato, degustato e …
Il carciofo
Chissà perché ogni volta che vedo un carciofo lo associo quasi subito ad uno spot pubblicitario di un vecchio carosello televisivo, dove il liquore Cynar veniva …