Categoria: Agroalimentare & Enogastronomia
Morbegno divino, buona la prima!
Molto interessante la prima edizione di Morbegno Divino, tenutasi il 20 e 21 aprile nel Polo Fieristico di Morbegno, in Valtellina. Presenti una sessantina di cantine …
La cucina dei monasteri e delle abbazie
Eccolo qua, un libricino che avevo letto tanto tempo fa e che poi avevo riposto negli scaffali della mia biblioteca, la cucina dei monasteri di Sebastiana …
Il nuovo vino tedesco verrà dall‘isola di Sylt
Sembra una fantasia, ma è tutto vero. Nell’isola di Sylt, nella Germania settentrionale, un’isola facente parte del circondario della Frisia settentrionale, nello Schleswig-Holstein, dove il …
Vinitaly, ecco OroRe Nero, il vino della Reggia di Caserta
In grande stile, come nelle favole, con l’eleganza e la sapienza di chi presenta un risultato prezioso. In questo modo è stato presentato allo stand della …
Vinitaly, il mare e il sole della Sardegna producono ottimi vini
La Sardegna è terra di ottimi vini. Merito del sole, del mare, dello specifico terroir, della bravura della sua gente nel coltivare vitigni unici. Tra le …
Il consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato presenta a Vinitaly il progetto di restyling dei vini docg
Il Presidente Maccario “il Monferrato: un territorio, molti vini. La pluralità è il nostro punto di forza e questo progetto celebra l’idea di ‘Uniti nella diversità’” …
Vinitaly, la doc Amelia e i vini de Le Poggette
L’Umbria offre paesaggi straordinari e città indimenticabili. Ma anche -e soprattutto- vigneti straordinari, vitigni sorprendenti e vini maestosi. Ne abbiamo avuto conferma visitando lo stand della …
I vini delle colline del Prosecco Superiore DOCG di Follina (TV): parla Gianmatteo Rizzi
INTERVISTA – Gianmatteo Rizzi è nato il 29 Ottobre 1983 a Vittorio Veneto (TV), si è laureato in Economia e ha poi deciso di prendere le …
Vinitaly, in Sicilia da Gaglio Vignaioli della doc Mamertino
Al Vinitaly impossibile non fare una visita all’azienda vinicola Gaglio, siciliana di Tindari, in provincia di Messina. In primo luogo perché l’azienda ha radici lontane risalenti …
Il formaggio, ecco come si fa
Qualche settimana fa in una famosa trasmissione televisiva si è parlato del formaggio e del latte come elementi non più identificabili come alimenti che portano gusto …
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