Tag: vino
Il sommelier: un mix di conoscenze sul vino ed eleganza
http://www.fisar.org La figura del sommelier da qualche tempo è apprezzata e considerata, incuriosisce e appassiona. Perché è l’archetipo dell’esperto di vino, conosce la realtà …
Zucchero nel vino, controlli dei Nas in tutta Italia
Sequestri e sanzioni per circa 11 milioni di euro. I militari hanno riscontrato irregolarità di vario tipo, dalle carenze igienico sanitarie all’uso di prodotti non consentiti …
La battaglia per l’etichetta in esclusiva del Montepulciano
A condurla il Consorzio tutela dei vini d’Abruzzo che ha scatenato una bagarre tra coloro che si occupano di coltivare questo vitigno particolare e d’eccellenza di Alberto …
Con l’inflazione elevata il vino resta in cantina
C’è un record di stock e un calo dell’export per le imprese vitivinicole italiane. L’analisi Uiv e Vinitaly sottolinea che la vendemmia 2023 si apre con una …
La brusca frenata dell’export di bollicine e prosecco nel mondo
Dopo il vino fermo, anche il Prosecco italiano ha una inversione di tendenza. A certificarlo è l’Osservatorio dell’Unione Italiana Vini © Leemage via AFP – Prosecco …
Cresce il consumo di vino italiano in Russia
Le sanzioni riguardano solo le bottiglie dal costo superiore ai 300 euro. Si registra “un leggero calo a volume ma cresciamo a valore”, spiegano gli esportatori di Alberto Ferrigolo AGI …
La crisi del Bordeaux, decisa l’estirpazione di 9.500 ettari di vigneti
Via libera a 57 milioni di euro per finanziare lo sradicamento. Il Civb contribuirà con 19 milioni di euro, il resto dell’importo – 38 milioni – sarà …
La siccità c’è ma non spaventa la Franciacorta
Il 2023 potrebbe essere un anno sorprendente. Sebbene il 2022 si sia chiuso con un calo del 20% della produzione di vino, i segnali per il …
La prima coltura del vino risale a 11 mila anni fa, forse anche 15
“La vite è stata probabilmente la prima coltura da frutto sottratta dall’uomo al suo stato primitivo”, ha affermato l’autore di uno studio pubblicato su Science. Alcuni calcoli …
Vino e pasta conquistano la tavola nel mondo. Export da record!
A novembre il fatturato sale del 14,7% segnando il record di 60 miliardi di euro. Germania e Stati Uniti i principali mercati per i prodotti made …
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